Виталий Snob6 сент. 2021 г.3 мин.«Домашний бленд виски – учимся у шотландцев»Тогда же была заметка – бленд уделал солодовый виски. На слепую дегустацию ценник не влияет. Как бленд мог задвинуть солод?
Виталий Snob19 авг. 2021 г.3 мин.«Бурбон – попытка понять мэтров»Тут у американцев «кто в лес, кто по дрова». Бурбонокурен больше сотни и у каждой своя метода. Есть и чисто кубовые, и чисто на колоннах ...
Виталий Snob9 авг. 2021 г.3 мин.«Наконец то, мой домашний «бурбон».Вкус – бурбон, политура, лак. Мой опять же попроще, пожёстче. Но ЭТО БУРБОН. Даже эту простую версию не спутаешь с другими напитками.
Виталий Snob2 авг. 2021 г.6 мин.Выдержка на дубе – ставим тему с головы на ногиСразу были три вопроса – сколько бросить дуба на литр, какой обжиг, какая крепость дистиллята? Крепость решил принять классическую для виски
Тимофей Прокопов31 июл. 2021 г.17 мин.Длинный лонгрид про бочкиБезусловно, у американского Белого дуба Quercus Alba есть не менее известный (в виски кругах) европейский кузен – дуб с романтичным название
Виталий Snob17 дек. 2020 г.4 мин.«Вискарная схема для малых бочек»Отжимаем сок и спиртуем до 20 градусов дистиллятом 70-96 процентов. Как выпадет осадок – виноматериал в бочку. Это не вино для стола, это по
azbukavinokura17 апр. 2020 г.1 мин.Солод. Бочка. Путь к зерновому выдержанному|Венер Задыбаев|МагнитогорскНовое видео на канале проекта YouTube Технология приготовления односолодового выдержанного дистиллята (виски) от победителя конкурса домашни