Поиск
azbukavinokura
- 28 июл. 2021 г.
- 4 мин.
Самогоноварение. Основы. Виды "сахаров"
Только моносахариды - глюкоза, фруктоза, галактоза и манноза сбраживаются непосредственно дрожжами на спирт и углекислоту.
181 просмотр0 комментариев
Олег RUDY,
- 24 мар. 2021 г.
- 5 мин.
Как работает тарелка колонны
ФЧ (флегмовое число) – доля конденсата из дефлегматора, которая возвращается в колонну (возвратная флегма). Например ФЧ=5 означает, что 5/6
1 779 просмотров0 комментариев
127L
- 24 мар. 2021 г.
- 3 мин.
Хлебное вино, этимология вкуса
Сегодня в среде домашних винокуров существует немало вариантов дистиллятов приготовленных из крахмалосодержащего сырья, которые называют ХВ
1 459 просмотров0 комментариев
azbukavinokura
- 26 янв. 2020 г.
- 2 мин.
Дистилляция на короткой насадочной колонне
Сегодня мы обсудим технику дистилляции на короткой царге. Эту методику, Николай в том числе, использует изготовлении new-make
1 682 просмотра0 комментариев
Александр Морозов
- 28 окт. 2019 г.
- 2 мин.
Когда вам «пудрят» мозги бумажками с хроматографа
Только так можно понять, что, в конкретном случае, и куда ты отправил. Вести разговор о попадании в рамки ГОСТа можно только тогда, когда на
445 просмотров0 комментариев
Азбука Винокура
- 12 авг. 2019 г.
- 1 мин.
Видео на канале проекта - перегон солодовой браги в спирт-сырец
На канале проекта YouTube (https://www.youtube.com/c/azbukavinokura) вышел новый ролик, посвященный приготовлению солодового виски в...
174 просмотра0 комментариев
Я Бегемот
- 1 апр. 2019 г.
- 3 мин.
Мнение коллеги по хобби
Публикую без купюр. Приятного Вам и вдумчивого прочтения.
Сколько смотрю интервью с подобными легендами, столько осознаю, что ни один из их
309 просмотров0 комментариев
Евгений Бабич
- 8 февр. 2019 г.
- 1 мин.
Царга пастеризации. Использовать или это лишние танцы с бубном?
Считаю, что, то превышение голов в 250 мл, если размазать на 3 л тела, даст незначительное увеличение их концентрации.
Например эфиров в ве
6 094 просмотра2 комментария
Михаил Литокс (http://forum.homedistiller.ru)
- 29 дек. 2018 г.
- 3 мин.
Догмы самогонщиков
На разные лады повторяемая догма: якобы с с сухопарником нельзя нормально отобрать "головы" - якобы они размазываются из-за сухопа
472 просмотра0 комментариев
Компания Изобретатель
- 25 дек. 2018 г.
- 3 мин.
Потери спирта при перегонке бражки
Оценим потери спирта при «кубовой» перегонке бражки.
В куб залили 20 л. БР (с неизвестной концентрацией, но определённым объемом), отогнали
1 374 просмотра0 комментариев