Поиск
azbukavinokura
- 7 июл. 2022 г.
- 1 мин.
про бочки-перерезы
Не каждый может позволить себе классический баррель (190 л) или баррик (225 л). Выход - перерез под имеющиеся возможности. В большинстве...
1 030 просмотров2 комментария
Виталий Snob
- 19 авг. 2021 г.
- 3 мин.
«Бурбон – попытка понять мэтров»
Тут у американцев «кто в лес, кто по дрова». Бурбонокурен больше сотни и у каждой своя метода. Есть и чисто кубовые, и чисто на колоннах ...
3 125 просмотров0 комментариев
Виталий Snob
- 12 авг. 2021 г.
- 4 мин.
«Выдержка в бочке – опыт мексиканцев»
Мир бочкового крепкого алкоголя разнообразен и пёстр. Наше, русскоязычное сообщество в основном сконцентрировано на схеме бурбон-виски, но .
222 просмотра0 комментариев
Виталий Snob
- 9 авг. 2021 г.
- 3 мин.
«Наконец то, мой домашний «бурбон».
Вкус – бурбон, политура, лак. Мой опять же попроще, пожёстче. Но ЭТО БУРБОН. Даже эту простую версию не спутаешь с другими напитками.
1 680 просмотров0 комментариев
Виталий Snob
- 2 авг. 2021 г.
- 6 мин.
Выдержка на дубе – ставим тему с головы на ноги
Сразу были три вопроса – сколько бросить дуба на литр, какой обжиг, какая крепость дистиллята? Крепость решил принять классическую для виски
1 586 просмотров0 комментариев
azbukavinokura
- 28 июл. 2021 г.
- 4 мин.
Самогоноварение. Основы. Виды "сахаров"
Только моносахариды - глюкоза, фруктоза, галактоза и манноза сбраживаются непосредственно дрожжами на спирт и углекислоту.
670 просмотров0 комментариев