На канале проекта YouTube (https://www.youtube.com/c/azbukavinokura)

вышел новый ролик, посвященный приготовлению солодового виски в домашних условиях.

Шаг 2. перегон солодовой браги.

Приятного Вам и вдумчивого просмотра!

https://youtu.be/uFCrhuWkI1c

Предыдущий ролик, посв...

Оценим потери спирта при «кубовой» перегонке бражки. В куб залили 20 л. БР (с неизвестной концентрацией, но определённым объемом), отогнали до температуры БД 98,5ºС, получили 3,3 л. спирта-сырца (СС) с концентрацией 60%. Определим потери спирта, а заодно, исходную кон...

Описание впечатлений и итоговая оценка моего крафтового виски от Евгения. "..На нос довольно мягкий, не спиртуозный, солодовый, потом проступает чуть более резковатый, ромовый оттенок. Нос неплох. Вкус, в принципе, тоже. Ощущается влияние молодого дерева, которо...