top of page
  • Фото автораazbukavinokura

ароматная водка (ржаной мацерат на ферментированном ржаном солоде)


Рецепт приготовления.

потребуется:

- сортировка крепостью 14 %, 8 150 мл

- ржаной ферментированной солод, 30 гр


используемое оборудование

- прямоточник

перегон

до 39-40% в приемной емкости


Видео приготовления на канале проекта


ps

похожие видео на канале проекта "азбука винокура"

видео №1 . "Мацерация|Ароматные водки"

Видео посвящено получению мацератов (ароматных водок). Раскрыты основные этапы процесса и некоторые нюансы.


видео №2 "Мацерация практика|ароматные водки"

3 115 просмотров0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все

Commentaires


bottom of page