"Попугай" для самогона

"Попугай" для самогона – устройство, измеряющее крепость Сэма в процессе перегона.

Для своевременного отсечения «хвостов» и определения момента завершения дистилляции самогонщикам важно знать крепость спирта в струе. Народный метод – гнать, пока горит в ложке.

 

Более продвинутые винокуры, ближе к концу процесса, переливают выходящий продукт в мерные колбы небольшого объема, куда опускают спиртометр. Метод точный, но отнимает много времени.

 

Домашние мастера нашли способ оптимизировать этот процесс, создав «Попугай для самогона». Приспособление можно использовать с дистиллятором любой схемы. 

 

Теоретическая база основана на  законе сообщающихся сосудов. Основная часть прибора выполнена в виде наполненного самогоном цилиндра, в котором плавает ареометр. Подводящая дистиллят от змеевика трубка соединена с сосудом в самом низу, отводящая в приемную емкость – сверху.

Формой изгибов трубок готовая конструкция напоминает птицу, отсюда и название – «попугай» или на английский манер «пэррот». 

Принцип работы. Самогон через вводную трубку (1) из холодильника дистиллятора попадает в измерительный цилиндр (2) с ареометром, проходит до конца тела «попугая» (3), затем переливается, попадает в предохранительную воронку (4) и вытекает в приемную емкость через отводную трубку (5).

Конструктивные особенности. Большинство «попугаев» для спирта просто подставляются приемной воронкой к самогонному аппарату, но некоторые модели закрепляют к змеевику «наглухо» соединительными трубками. В первом случае преимущество в универсальности, во втором – выше надежность, поскольку нет риска, что устройство случайно перевернется. 
Иногда для повышения точности «попугай» снабжают термометром, измеряющим температуру жидкости, а потом делают поправку на крепость в зависимости от температуры.

Преимущества: 

- контроль крепости в режиме реального времени; 
- простота изготовления и эксплуатации; 
- дешевизна (в сравнении с другими методами); 
- подходит для любых самогонных аппаратов, бражных и ректификационных колонн. 

 

Недостатки: 
- погрешность даже правильно сделанного прибора – 2-3% (для более точных измерений жидкость должна иметь температуру строго 20°C и быть стоячей, а не проточной, чего нельзя добиться в этой конструкции); 
- инертность, реальные показания видны на ареометре с некоторой задержкой (после полного замещения объема колбы самогоном с другими показателями крепости). 


По материалам сайта: alcofan.com

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Избранные посты

Блиц-интервью с доцентом кафедры "Технологии бродильных производств и виноделия" Макаровым С.Ю.

June 29, 2017

1/2
Please reload

Недавние посты