Производители и продавцы бочек
Где купить хорошую бочку? Этот вопрос, как правило возникает у самогонщиков, желающих порадовать себя и друзей домашним самогоном, облагороженным выдержкой в дубовой бочке. Вопрос не праздный, так как при наборе запроса в поисковике - на выдачу подаются тысячи записей одно интересней другого. Как не прогадать и сделать оптимальную покупку в этом потоке предложений?
Мне с первого раза этого не удалось. Погнался за дешевизной, о чем не раз пожалел в последствии. Моя первая бочка периодически, ни с того ни с чего, начинала течь, её ангелы были необычайно прожорливы. Намучился.... Сейчас пылиться на даче, как напоминание о первом опыте выдерживания домашнего самогона в дубовом бочонке. Но!!! При всех её минусах, она подарила мне мой первый домашний виски. После "белого СЭМа" это был вкусовой прорыв в органолептике производимого продукта. Это мое частное мнение, но я искренне считаю, что никакая самая лучшая дубовая щепа никогда не заменит самую посредственную дубовую бочку. Хотя бы одна дубовая бочка обязательно должна быть в арсенале самогонщика.
Вторую и последующие дубовые бочки уже покупал тщательно изучив не только отзывы в группах о производителях, но и основательно проштудировав теорию (см.страницу теория выдержки спиртных напитков в дубовых бочках и материал в блоге сайта).
Понимаю, что качественно выполняющих свою работу бондарей намного больше. Если вы ЛИЧНО готовы порекомендовать производителя дубовых бочек, присылайте пжл контактную информацию на электронный адрес azbukavinokura@gmail.com.
До покупки бочки, настоятельно рекомендую к просмотру три нижеуказанных видео на канале проекта YouTube
Конспект онлайн-лекции о бочках от Дениса Руденко. Денису удалось раскрыть азбучные вещи, которые необходимо знать, если вы планируете заниматься бочковой выдержкой
Приятного Вам и вдумчивого просмотра!
Пожалуй лучший ролик о выдержке в дубовых бочках на просторах русскоязычного YouTube!
Приятного Вам и вдумчивого просмотра!
Основатель и главный идеолог "проекта правильные бочки" подробно и увлекательно рассказывает о бондарных традициях западных и восточно-европейских бондарень
Приятного Вам и вдумчивого просмотра!
Производители бочек
информация носит ознакомительный, а не рекомендательный характер

Ставропольский бондарь | Ставропольский край
Изготовление экологически чистых бондарных изделий для выдержки коньяка, вина и солений
Заливная бочка — это творение мастера, ручная работа, где он вкладывает своё творчество, професионализм , душу, каждая бочка выходит со своим индивидуальным характером
Необходимые знания мы получили от Майкопского лесокомбината, на котором в Советское время изготавливались сухотарные и заливные бочки. А так же при сотрудничестве с Краснодарским НИИ садоводства и виноградарства.
Используемое сырье: для новых бочек - кавказский скальный дуб камерной и атмосферной сушки,
перерезы - американский и французский дубы
контакты:
телефон (-ы), предпочтительный канал связи:
+7-918-464-60-56; +7-918-426-05-87
электронная почта - bochka.rodin@yandex.ru

СЫСОЕВЪ | Санкт-Петербург
Для производства закупаются только самые высококачественные материалы. Это основа качества нашей продукции. Высокий уровень профессионализма наших мастеров и строгое соблюдение традиционной технологии производства, основанной на опыте старших поколений, делает наше производство лучшим в России. Контроль качества на промежуточных этапах изготовления изделий и жесткий контроль соблюдения технологии производства, позволяет нам изготавливать изделия со сроком службы более 50 лет.
Были куплены 6 абсолютно новых бочек. Две российского производства (Ставбондарь, Фанагория), одна из Нагорного Карабаха и три из дальнего зарубежья (Франция (Allary), Венгрия (Kalina), Сербия (Partizan)). Произведена подготовка водой, заправлен шотландский бленд. Через 6 месяцев бочки ожидает крафтовый дистиллят из российского солода. Проект расчитан на 2,5 - 3 года.
Приятного вам и вдумчивого просмотра!

Старый Русский Дуб | Краснодарский край
Бочки бондарного производства «Старый Русский Дуб» емкостью от 10 до 600 литров создаются по классической технологии – из колотой выпиленной дубовой клепки собственного изготовления. Ежемесячный объем производства – около 300 бочек, из которых половина предназначается для нужд винодельческого имения «Фанагория», а половина – на продажу отечественным и зарубежным производителям алкогольных напитков, а также в частные винодельни.