Практика работы на бражной колонне

Бражная колонна. Выбор. 

Первые полтора года практиковал на прямоточнике (бак+короткая насадка с защитой от брызгоуноса). Набравшись практического опыта и изучив более подробно процессы дистилляции, решил перейти на более современное оборудование. Выбор пал на бражную колонну. Оценив представленные на рынке модели, выбрал бражную колонну, реализованную по типу конструктора. Получилось дороже, чем если брать в монолитном исполнении, но такая компоновка позволяет собирать аппарат под конкретную задачу (от перегона браги в режиме пот-стил, до ректификации).

На этой странице не буду останавливаться подробно, как выбирал. Желающие могут посмотреть "муки выбора" вот по этой ссылке (в том числе и обсуждение концепта в соц.сетях).

Комплектация моего оборудования.

Бражная колонна

Канал на YouTube |Азбка Винокура |Бюджетная насадка
Парциальный холодильник|Ректификация|Изобретатель|колонна|азбука винокура
Дефлегматор|царга пастеризации|изобретатель|азбука винокура
Расчет фактической мощности подаваемой на нагрев куба|Изобретатель|Самогоноварение для начинающих|азбука винокура

Перегонный куб

Наигравшись по первости с 12 л. кубом, выбирая новое оборудование, планировал покупать куб объемом не меньше 30 л. в итоге взял на 37.

После 12 л. куба не понимал, зачем нужен кран для слива? После первой практики с 37 л, этого вопроса больше не возникало. Вещь не то чтобы полезная, а необходимая - иначе ждать пока барда остынет, чтобы слить.

В качестве основы для бака взята кастрюля "Люкстайл". Откровенно говоря - плохой выбор. Очень тонкое железо. Не рекомендую. Берите нормальные кубы у производителей самогонных аппаратов.

ТЭН на 3 кВт

под 37 л, 2 кВт мало, 4,5 кВт ни каждая проводка выдержит.

Оптимальный выбор - 3 кВт.

Заглушка два дюйма

Заглушка на 2 дюйма, в комплектацию не входила.

Приобрел отдельно.

 

Зачем? 

 

Например при малом объеме перегоняемой браги или спирта-сырца, глушу вход под ТЭН и аппарат готов к работе как на электро-, так и газовой плитах. Удобно и практично.

Крышка куба (вид сверху)

Крышка стандартная от кастрюли Люкстайл, доработанная за счет фланца, см. фото.

Я не эксплуатировал с нормальными (толстыми крышками), поэтому не могу сравнить.

Что мне не нравиться - при полном сборе и это только при царге в 70см, аппарат отклоняется на несколько градусов. Очевидно, что не хватает жесткости у родной крышки.

Please reload

Сан Саныч Самогонщиков|Москва|азбука винокура

Крышка куба (вид снизу)

Стрелкой выделена силиконовая прокладка.

Все хорошо работает. Плотно прижимается и не пропускает.

Помимо двух дюймового выхода, в крышке установлены:

- отверстие под термометр

- подрывной клапан

Считаю, что покупать куб без подрывного клапана, это все равно что курить при заправке автомобиля...

Регулятор мощности

Регулятор мощности реализован на базе РМ-2.

Вопрос и замечаний нет. Вещь!

Если у Вас нагрев на ТЭНах, НАДО БРАТЬ!!!

Царга 70 см

В стандартной комплектации, аппарат укомплектован царгой в 70 см.

Пока хватает.

Как надумаю делать спирт, докуплю царгу, как минимум метровую.

РПН насадки для царги

В качестве насадки использую РПН.

Для 70 см царги потребовалось 5 м, шириной 10 см.

РПН нарезана длиной по 70 см.

Please reload

Диоптр

Перегнав с диоптром всего несколько раз, не понимаю, как я раньше без него жил...

Если у Вас до сих пор нет этого девайса, рекомендую купить. 

Узел отбора

Про надо или не надо покупать - писать не буду. Сами решайте.

Но если решили покупать, обратите внимание на следующий нюанс - для слива флегмы обязательно должен быть отвод в центр насадочной части царги. Необходимо для правильного тепло-массообмена (ТМО). На фото стрелочкой указан этот нюанс.

На что еще обратить внимание - наличие выходного штуцера под термометр. В моем - не было, пришлось докупать меж-царговый переходник с возможностью установить термометр.

Доохладитель с игольчатым краном

Стоит не дорого. Надо брать с игольчатым краном. Игольчатый кран позволит легко настроить покапельный отбор.

Дефлегматор|Парциальный холодильник

Полностью устраивает.

Переходник между царгами с штуцером под термометр

Из-за отсутствия в узле отбора или царги штуцера под термометр, пришлось докупить вот такой переходник.

Покупка вынужденная

Поворотники

Холодильник

После змеевика на моем первом аппарате, это просто какой то зверь. Потребность в холодной воде минимальна, а холодильник покрыт испариной. Очень доволен.

На вход установил обычный шаровый кран, чтобы прижимать воду, когда использую дефлегматор. Иначе не удавалось наполнить дефлегматор (при одновременном подключении холодильника и "дефа" через тройник)

Соединительные клампы

Вещь стандартная. 

Замечаний нет.

Набор быстросъемных соединений и шланги

При первом же запуске потек тройник. Все остальное в рабочем состоянии.

Хорошо что протестировал воду, до выхода на стадию её подключения.

Тестируйте работу системы водоохлаждения до запуска оборудования.

Please reload

Перегон в режиме пот-стил (брагу в спирт-сырец)

YouTube |Азбука Винокура |Перегон в спирт