- Самогонъ-Б12
Разборный самогонный аппарат
Эта статья отвечает на вопросы:
1) Что такое кламповые соединения?
2) Чем разборный самогонный аппарат лучше не разборного?
3) Какое дополнительное оборудование можно установить на кламповый (разборный самогонный аппарат)?
4) Как чистить разборный кламповый самогонный аппарат?
Первый аппарат для перегона может стать неудачным вложением или основой для развития. Поначалу 40° дистиллят кажется достижением. Но затем аппетиты растут – и хочется «выжимать» из оборудования больших вариантов напитков. Самогонный аппарат на кламповых соединениях угодит и новичку и опытному винокуру.
Кламп конструкция собирается вручную Секрет такой универсальности – в особенном способе сбора узлов. Отдельные модули могут монтироваться при помощи следующих деталей: • пара одинаковых трубок с расширительными «юбками». Их называют штуцерами или патрубками. Они привариваются к соседствующим частям аппарата. • уплотнительное кольцо. Размер подбирается по сечению патрубка в самой широкой его части. Оптимальный материал – силикон. Если вы случайно порвали уплотнитель, то можно купить силиконовую прокладку отдельно. • хомут. Он зажимает кольцо в месте соединения штуцеров. Так поддерживается герметичность стыка двух элементов аппарата. Эти три компонента позволяют собрать разные приборы в единую конструкцию быстро и без помощи инструментов. После использования разобрать их так же легко. Это сэкономит место при хранении. И не только.
Возможность добавить или удалить опции самогонного аппарата Приведём пример. Закрутить шуруп и болт одним видом отвёртки невозможно. Для этого нужны два инструмента с соответствующей формой наконечника. А можно купить разборную модель и подбирать биты под нужные прорези. Конечно, такой вариант более компактный и займёт меньше места на полке с инструментами. Но главная его цель – многофункциональность.
Подобным образом, кламповый самогонный аппарат позволяет подключить к процессу следующее оборудование: • колонна. При дистилляции зернового сырья сохраняет аромат в конечном продукте; • царга. Стоит добавить в колонну насадку – и на выходе получится ректификат крепостью до 96%; • дефлегматор. Он ускоряет конденсацию вредных примесей – флегмы. При перегонке браги в спирт-сырец дефлегматор вместе с царгой отсоединяют. Это укорачивает путь прохождения паров. В результате первый перегон занимает меньше времени; • диоптр. «Глазок» для контроля за процессом внутри модуля; • джин-корзина. Устройство для ароматизации на втором перегоне; • нижний узел отбора. Опция для одновременного отделения тяжелокипящих «хвостов» и остальных компонентов. Модернизировать разборный самогонный аппарат – значит купить дополнительный модуль или заменить устаревшую модель узла на более эффективную. В последнем случае ненужную деталь можно продать.
Разборные элементы легко чистить. Самогонный агрегат нужно мыть после каждого использования. Для этого существуют две причины: 1. Внешняя поверхность может быть испачкана копотью или брагой. Это портит товарный вид. 2. Внутренние стенки накапливают известковые отложения, сивушный налёт и другую грязь. Это снижает качество алкоголя.
При очищении модулей разборного самогонного аппарата от загрязнений придерживайтесь трёх правил: 1. До первого использования промойте под проточной водой все элементы. Для дезинфекции перегоните воду в течение 10 минут. 2. Завершив дистилляцию или ректификацию, каждый узел промойте под напором воды и просушите. 3. Элементы из нержавейки нельзя мыть средствами с твёрдыми частицами. Это поцарапает отполированную поверхность.
Итак, универсальный самогонный аппарат – разборный. Кламповые соединения открывают путь для подключения нового оборудования. А это создаёт условия для производства напитков с содержанием спирта от 40 до 96%. Такой агрегат не устареет. Ведь чтобы провести апгрейд, нужно лишь заменить выбранный модуль или добавить новый.
Статья предоставлена компанией "Самогон Б-12"