Автор Денис Евсеев
https://vk.com/id316962576
Провёл очередной эксперимент с разными видами дрожжей.
Поставил 4 кулерных бутыли в каждой по 3 кг сахара.
Гидромодуль 1/5. Слева направо на фото.
2 кулерных на пачке турбо змей (пачка на 6 кг сахара-пачка турбо дрожжей 240 руб. Т.е на 1 кг сахара-цена дрожжей вышла 40 рублей!).
1 кулерная бутыль (третья слева) на белых Ангелах. (1 кг сахара-20 грамм дрожжей-пачка белых Ангелов-0,5 кг-200 руб. Т.е на 1 кг сахара-цена дрожжей вышла 8 рублей!)
1 кулерная бутыль (в ней изюм плавает-она впереди) на спиртовых Ангелах с красным квадратиком. (1 кг сахара-10 грамм дрожжей-пачка спиртовых Ангелов-0,5 кг-450 руб. Т.е на 1 кг сахара-цена дрожжей вышла 9 руб. И ещё 20 грамм изюма-20 рублей)
После того как внёс растворённый сахар и засыпал дрожжей, через час пошла реакция брожения во всех четырёх бутылях. Они стояли весь срок брожения на тёплых полах.
В бутылях с турбо змеями было более бурное брожение со средними пузырями, а в бутылях с ангелами более спокойное брожение.
Запах браги в бутылях со змеями больше был похож на медицинский, но после суток брожения во всех бутылях он выровнялся и стал приятным.
На начало четвертых суток брожения турбо-змеи и белые Ангелы выбродили до 0 сахара и 12° алкоголя, а спиртовые только до 8 сахара (на начало 7 суток спиртовые тоже были 0 сахара).
После первого перегона турбо змей - запах СС особо не порадовал - на фоне спирта явно пробивается химический запах аптеки (что они там кладут в качестве подкормки неизвестно, но возможно азофоску или нитроаммофоску.
После первого перегона белых ангелов-запах СС похож на слабый сладковато-фруктовый запах спирта. После перегона спиртовых Ангелов-запах СС похож, как у белых Ангелов. Так что делайте выводы. Цена-качество-скорость. Кому что больше нравится.